Les brosseuses Mod. SZ-8 et SZ-10 pelage complet, en supprimant toutes les traces de la peau due à la pulvérisation d’un hydrate de sodium n’est pas parfait, par exemple dans les parties les moins accessibles de la pêche tels que des malformations de celui-ci (l’oeil de l’oiseau). Les rangées de brosses cylindriques supplémentaires fibre synthétique, 8 ou 10 selon le modèle, ont un sens de rotation pour permettre une meilleure répartition des fruits dans l’appareil
Ils ont, également, des conduites d’eau telles que de mouiller toute la surface de la brosse. Les deux modèles sont équipés d’un bassin pour la collecte des résidus pendant le traitement.
Les brosseuses de la SZ-8 et SZ-10 sont entièrement en acier inoxydable, à l’exception des supports et des engrenages.0