Adatta alla lavorazione di mele con diametro compreso tra 10 e 105 mm. La struttura e l’introduttore sono in acciaio inox (AISI 304). I rulli e le piastre portafrutta sono in plastica alimentare. Dall’Introduttore, le mele vengono trasferite sul nastro trasportatore (placche porta frutto) dove verranno orientate per mezzo di un sistema di orientamento che consente l’allineamento automatico della frutta e il centraggio del prodotto (è necessaria un’accurata selezione della frutta). Le mele vengono quindi detorsolate grazie a dei tubi intercambiabili con diametro che va dai 20 ai 25 mm e successivamente scaricate in modo uniforme su un piccolo nastro trasportatore in acciaio inossidabile (AISI 304). La macchina è dotata di protezioni di sicurezza conformi alle norme CE, tutte in acciaio inossidabile AISI 304, con cerniere a rilascio rapido per una manutenzione facile e sicura. La macchina è dotata di un sistema di lubrificazione centralizzato.
La macchina è inoltre dotata di: Testata con sistema pneumatico; Sistema di espulsione dei torsoli e raccolta in coclea; Sistema di orientamento automatico; Movimento del nastro trasportatore passo passo; Serbatoio d’aria; Placche in plastica ad uso alimentare.