La KAV2 prédécoupe l’Avocado et le sépare en deux moitiés en facilitant le dénoyautage*.
La machine est idéale pour la transformation des fruits non calibrés parfaitement.
Tous les composants en contact avec le produit sont fabriqués de matériau approprié pour les aliments et la structure è complètement d’acier inoxydable.
Les avocados sont déchargés dans l’introducteur et, de celui-ci, ils sont déposés sur le convoyeur de fruit pour les transporter vers les Stations de Coupe où les fruits sont divisés grâce à une série des lames circulaires spéciales.
Les fruits sont ensuite déchargés sur une glissière spécifique pour les phases successives.

*Le dénoyautage dépend de la variété et du degré de maturation du fruit