La Denocciolatrice/Punzonatrice mod. KC196 per ciliegie ed amarene è una macchina compatta che, mediante l’uso di punzoni, consente l’estrazione del nocciolo dalla frutta. Sia il nastro trasportatore che le testate (di punzonatura e di supporto) sono movimentate da motori Brushless comandati da un PLC che li mantiene perfettamente sincronizzati. Questo consente una lavorazione standard, due passi per volta, oppure una lavorazione un passo per volta che permette di denocciolare e successivamente ri-denocciolare la stessa frutta. Questo nel caso in cui si voglia ridurre al minimo la percentuale di residui di nocciolo nel frutto. La macchina è equipaggiata con un pannello touch screen che permette di modificare la velocità, la produzione ed il tipo di taglio.
La struttura della macchina è interamente in acciaio inox, ciò le conferisce una notevole robustezza ed una alta resistenza alla corrosione agevolandone la pulizia. Tutti i componenti della macchina sono facilmente intercambiabili e le parti a contatto con il frutto sono in materiale alimentare (plastica, alluminio e acciaio inox).
La KC196 offre i più alti livelli di risparmio economico riducendo i tempi di settaggio, la manutenzione ed il consumo delle parti di ricambio.